Ferdy Pizza - Pizza

Suppli di riso con basilico senza carne.

Filetto di solo baccalà pastellato.

3 pezzi di chele di solo granchio.

Dentro un cuore cremoso di stracciatella di burrata avvolto da un mix delicato e profumato di menta fresca.Fuori una panatura croccante alla paprika che aggiunge la giusta nota speziata per conquistarti al primo morso!

Fatta con patate e parmigiano.

Suppli di riso di forma rotonda con nduja di Spilinga e fior di latte.

Arancino di forma rotonda con riso allo zafferano,prosciutto cotto e fior di latte.

4 margherita, 4 supplì e 1 bibita1,5L

3 pezzi di cipolla fritte.

Suppli di riso di forma rotonda con pesto di basilico,basilico e fior di latte.

Olive ascolane farcite di carne 6 palline.

Palline di mozzarella fritte 5 pz

Porzione di patatine fritte per una persona.

Supplì di riso in bianco con pecorino romano dop,pepe e fior di latte.

Fiore di zucchina ripieno con alici del cantabrico e fior di latte.

Mozzarella di bufala campana dop,pomodoro ciliegino,basilico,grana padano dop e olio evo italiano.

Doppio pomodoro San Marzano,guanciale croccante a listarelle,pecorino romano dop e pepe nero.

Pomodoro San Marzano,fior di latte,melanzane grigliate,basilico,grana padano dop e olio evo italiano.

Per i veri amanti dei funghi!!!Fior di latte,funghi famigliola gialla trifolati.

Ispirata all’atmosfera fresca e incontaminata della città norvegese di Bodø, questa pizza è un incontro raffinato tra il gusto italiano e l’anima del Nord. La base è un letto soffice di fior di latte, cremoso e delicato, che accoglie il protagonista assoluto: il salmone norvegese servito a crudo, fresco e tenero, dal sapore elegante e avvolgente. A esaltare ogni boccone, un filo di olio al limone che dona una nota agrumata e luminosa, bilanciando la ricchezza del pesce con freschezza e leggerezza. La Bodo è una pizza essenziale ma sorprendente, pensata per chi cerca armonia, eleganza e un tocco nordico nel piatto.

Fior di latte,Speck tentino,provola fresca affumicata con un filo di olio evo italiano.

Fior di latte,pesto rosso trapanese,stracciatella deliziosa,basilico fresco e bastoncini di mandorle. Una base soffice e fragrante accoglie un cremoso velo di fior di latte, arricchito da un generoso pesto trapanese, profumato e intenso, dove il sapore dolce dei pomodori si intreccia con la croccantezza delle mandorle. A completare, ciuffi di stracciatella fresca che si sciolgono in bocca, regalando una nota vellutata e avvolgente. Il tutto è esaltato da foglie di basilico fresco e una spolverata finale di mandorle tritate, per un tocco di croccantezza irresistibile. Un’esplosione di sapori mediterranei in ogni morso.

Un abbraccio caldo e saporito dal cuore del bosco: fior di latte filante, funghi famigliola gialla dal profumo delicato e terroso, e la nostra salsiccia di prosciutto artigianale, tenera e gustosa. Una pizza che mette tutti d’accordo,rustica, autentica e fatta per essere condivisa.

Un omaggio alla tradizione romana, rivisitata in chiave moderna: base bianca con carbocrema vellutata, fior di latte filante, guanciale croccante che sprigiona tutto il suo profumo e una generosa spolverata di Pecorino Romano dop. Un’esplosione di sapori autentici e intensi, dove ogni morso racconta l’essenza della carbonara.

Fior di latte,patate,speck Trentino olio evo italiano.

Fior di latte,pecorino romano dop,pepe nero,guanciale croccante e un filo di olio evo italiano.

Fior di latte,zucchine grigliate olio evo.

Fior di latte,salmone norvegese affumicato messo a crudo(circa 100 grammi),salsa fresca di agrumi 🍋‍🟩,pochissima rucola selvatica,stracciatella deliziosa e olio al limone spray.

Pomodoro San Marzano,fior di latte,stracciatella deliziosa,basilico olio evo italiano. “Un’esplosione di freschezza e gusto mediterraneo: la Margherita estiva nasce dall’incontro tra il dolce Pomodoro San Marzano, vellutato e profumato, e la morbidezza avvolgente del fior di latte. A completare questa sinfonia estiva, una generosa cucchiaiata di stracciatella cremosa che si scioglie in bocca, foglie di basilico fresco che sprigionano il loro profumo al primo morso, e un filo di olio extravergine d’oliva italiano che lega ogni ingrediente con eleganza. Una pizza che sa d’estate, di sole e di tradizione.

Pomodoro San Marzano,provola fresca affumicata campana,basilico e olio evo Italiano.

Fior di latte,Speck tentino,provola fresca affumicata con un filo di olio evo italiano.

La Ferdy 2.0 è un capolavoro di carattere e tradizione: il Pomodoro San Marzano stende la sua dolcezza su una base fragrante, accogliendo la provola fresca affumicata che fonde con intensità, sprigionando profumi irresistibili. Il Pecorino Romano dop aggiunge una nota sapida e decisa, che esalta ogni morso con personalità. Foglie di basilico fresco donano un tocco verde aromatico, mentre l’olio extravergine d’oliva italiano chiude il cerchio con la sua eleganza rustica. Una pizza dal cuore autentico, per chi ama i sapori veri.

Prosciutto cotto,provola fresca affumicata campana olio evo.

Fior di latte,Salsiccia,provola affumicata fresca campana ,patate e pepe nero.

Pomodoro e fior di latte

Solo fior di latte

4 margherita, 4 supplì e 1 bibita 1,5 L

Pomodoro,fior di latte e uovo alla bismarck

pomodoro, basilico e olio extravergine di oliva

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella zero lattosio, basilico e olio extravergine d'oliva Italiano

Pomodoro San Marzano,provola fresca affumicata campana,basilico e olio evo Italiano.

Doppio pomodoro San Marzano,guanciale croccante a listarelle,pecorino romano dop e pepe nero.

Pomodoro San Marzano,fior di latte,melanzane grigliate,basilico,grana padano dop e olio evo italiano.

Pomodoro,fior di latte e salsiccia

Fior di latte,guanciale,cipolla e pecorino romano dop

Pomodoro,fior di latte,funghi champignon,prosciutto crudo,uovo alla bismarck,carciofini e olive nere

Pomodoro,fior di latte e funghi champignon

Pomodoro, mozzarella, ventricina vastese piccante,salsa di nduja di Spilinga e peperoncino

Pomodoro,fior di latte e ventricina vastese piccante

La Ferdy 2.0 è un capolavoro di carattere e tradizione: il Pomodoro San Marzano stende la sua dolcezza su una base fragrante, accogliendo la provola fresca affumicata che fonde con intensità, sprigionando profumi irresistibili. Il Pecorino Romano dop aggiunge una nota sapida e decisa, che esalta ogni morso con personalità. Foglie di basilico fresco donano un tocco verde aromatico, mentre l’olio extravergine d’oliva italiano chiude il cerchio con la sua eleganza rustica. Una pizza dal cuore autentico, per chi ama i sapori veri.

pomodoro, olive, aglio, origano, basilico e olio extra vergine di oliva

Pomodoro,fior di latte con jamon de bellota iberico(circa 100 grammi).Un prodotto d’eccellenza, espressione di artigianalità, territorio e tempo.Una vera esperienza gastronomica, da gustare con calma e rispetto sulla nostra pizza.

Pomodoro,mozzarella di bufala campana dop,basilico e olio evo.

Pomodoro,fior di latte e tonno all'olio

Pomodoro,fior di latte e alici del cantabrico

pomodoro San Marzano DOP, pecorino romano DOP, basilico e olio extravergine d'oliva

Pomodoro e fior di latte

Pomodoro,fior di latte e wurstel di puro suino

Pomodoro San Marzano,fior di latte,trancio di tonno angelo parodi in olio(qualità superiore)e cipolla croccante fritta.

Pomodoro,fior di latte e salsa di nduja di Spilinga

Pomodoro San Marzano,fior di latte,stracciatella deliziosa,basilico olio evo italiano. “Un’esplosione di freschezza e gusto mediterraneo: la Margherita estiva nasce dall’incontro tra il dolce Pomodoro San Marzano, vellutato e profumato, e la morbidezza avvolgente del fior di latte. A completare questa sinfonia estiva, una generosa cucchiaiata di stracciatella cremosa che si scioglie in bocca, foglie di basilico fresco che sprigionano il loro profumo al primo morso, e un filo di olio extravergine d’oliva italiano che lega ogni ingrediente con eleganza. Una pizza che sa d’estate, di sole e di tradizione.

doppio pomodoro San Marzano, basilico, Parmigiano Reggiano stagionato oltre 63 mesi e olio extravergine d’oliva italiano

Fior di latte e patate.

Fior di latte,prosciutto cotto, crocchette di patate e Grana Padano dop

Fior di latte e funghi champignon

Mozzarella di bufala campana dop,pomodoro ciliegino,basilico,grana padano dop e olio evo italiano.

Per i veri amanti dei funghi!!!Fior di latte,funghi famigliola gialla trifolati.

Fior di latte,salsiccia dí prosciutto,funghi porcini,pecorino romano dop e olio evo al peperoncino 🌶️

Fior di latte,Funghi champignon,salsiccia di prosciutto e olio evo al tartufo bianco 100% molisano.

Ispirata all’atmosfera fresca e incontaminata della città norvegese di Bodø, questa pizza è un incontro raffinato tra il gusto italiano e l’anima del Nord. La base è un letto soffice di fior di latte, cremoso e delicato, che accoglie il protagonista assoluto: il salmone norvegese servito a crudo, fresco e tenero, dal sapore elegante e avvolgente. A esaltare ogni boccone, un filo di olio al limone che dona una nota agrumata e luminosa, bilanciando la ricchezza del pesce con freschezza e leggerezza. La Bodo è una pizza essenziale ma sorprendente, pensata per chi cerca armonia, eleganza e un tocco nordico nel piatto.

Fior di latte,salsiccia e cicoria

Fior di latte,fiori di zucca e alici del cantabrico

Fior di latte,Speck tentino,provola fresca affumicata con un filo di olio evo italiano.

Fior di latte, fiori di zucchina romaneschi, 100 g di salmone affumicato norvegese aggiunto rigorosamente a crudo, e un filo di olio extravergine d’oliva italiano.Una delle pizze più richieste di Ferdy Pizza diventa ufficialmente parte del menù: un equilibrio elegante tra freschezza vegetale e sapidità nordica, impreziosito dall’aroma dell’olio evo italiano.

Un abbraccio caldo e saporito dal cuore del bosco: fior di latte filante, funghi famigliola gialla dal profumo delicato e terroso, e la nostra salsiccia di prosciutto artigianale, tenera e gustosa. Una pizza che mette tutti d’accordo,rustica, autentica e fatta per essere condivisa.

Fior di latte,patate e salsiccia

Fior di latte,cavolo viola,gorgonzola,noci e olio evo italiano.

Fior di latte,pecorino romano dop, pepe nero

Fior di latte,funghi champignon e salsiccia

Fior di latte,prosciutto cotto e patate

Fior di latte e prosciutto cotto

Fior di latte, Friarielli ripassati piccanti e cicoria

Fior di latte,bresaola di Black Angus ,rucola selvatica e scaglie di parmigiano

Fior di latte,patate,speck Trentino olio evo italiano.

Fior di latte,pecorino romano dop,pepe nero,guanciale croccante e un filo di olio evo italiano.

Prosciutto cotto,provola fresca affumicata campana olio evo.

Fior di latte e funghi porcini

Fior di latte,salsiccia e Friarielli ripassati piccanti

Fior di latte,zucchine grigliate olio evo.

Fior di latte,Salsiccia,provola affumicata fresca campana ,patate e pepe nero.

Fior di latte,groviera francese,gorgonzola e pecorino romano dop

Mozzarella di bufala campana dop, fiori di zucchina romaneschi, pomodorini ciliegino,Grana Padano dop, basilico e olio extravergine d'oliva

Fior di latte,pesto di basilico,guanciale croccante ,patate e salsiccia.

Pomodoro San Marzano,funghi champignon sale e olio evo.

pomodoro, olive, aglio, origano, basilico e olio extra vergine di oliva

Pomodoro San Marzano,mozzarella(fatta da una preparazione a base di olio di cocco),basilico e olio evo italiano.

Fior di latte e wurstel di puro suino

Pomodoro,fior di latte e salsiccia

Pomodoro,fior di latte e funghi champignon

Pizza farcita con Nutella e granella di Cocco.Il dolce che vi rimetterà in Riga

Fior di latte e prosciutto cotto

Fior di latte e funghi champignon

Pomodoro,fior di latte e wurstel di puro suino

pomodoro, basilico e olio extravergine di oliva

Pomodoro e fior di latte

sale e olio extravergine di oliva

Pizza farcita con ricotta di pecora e prosciutto crudo.Spettacolare

Pizza bianca farcita di mortadella igp.Un grande classico dello street food romano da gustare anche come antipasto.

pecorino Romano DOP, pepe nero, sale e olio extra vergine di oliva

sale e olio extra vergine di oliva

Focaccia con jamon de bellota iberico(circa 100 grammi).Un prodotto d’eccellenza, espressione di artigianalità, territorio e tempo.Una vera esperienza gastronomica, da gustare con calma e rispetto sulla nostra focaccia.

Calzone al forno farcito con fior di latte,salsiccia e scarola stufata.Leggermente piccante.

Calzone ripieno di fior di latte e alici del cantabrico

Calzone ripieno di fior di latte,salsiccia, friarielli napoletani piccanti e olio extravergine d'oliva

Calzone ripieno di fior di latte e prosciutto cotto

Calzone ripieno di fior di latte pomodoro San Marzano e basilico

Calzone ripieno di fior di latte e prosciutto crudo

Calzone ripieno di fior di latte e salsiccia di prosciutto

Crostino di pane nella vaschetta di alluminio con fior di latte e funghi champignon

Crostino di pane nella vaschetta di alluminio con fior di latte e alici del cantabrico

Crostino di pane nella vaschetta di alluminio con fior di latte e prosciutto crudo

Crostino di pane nella vaschetta di alluminio con fior di latte e prosciutto cotto

Porzione di torta soffice a base di ricotta di pecora.Come tutti i dolci fatta da noi.

farcita con nutella e spolverata di zucchero a velo

Tiramisu tradizionale con crema al mascarpone e savoiardi di antica tradizione sarda.Preparato con tanta passione da Ferdy.

Pizza farcita con Nutella e granella di Cocco.Il dolce che vi rimetterà in Riga

Pizza baby farcita di Nutella e zucchero a velo.

Specialità della casa,frittella farcita con ricotta e gocce di cioccolato con una spolverata di zucchero a velo.Da provare!

Questa pizza dolce nasce dalla passione di Ferdy per il burro di Arachidi.Pizza farcita di burro di arachidi 🥜

Cialda farcita con ricotta di pecora dolce e gocce di cioccolato.

Pizza farcita con Nutella e granella di Cocco.Il dolce che vi rimetterà in Riga.

Prova il gusto irresistibile di Fanta, prodotta in Italia con succo di arance 100% Italiane, per la tua pausa frizzante e divertente.

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Acqua liscia grigna pasturo da 1 litro del comune di Lucca.

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La birra Heineken è una delle birre più conosciute al mondo, prodotta dall’azienda olandese Heineken N.V., Fondata ad Amsterdam nel 1864.
Inoltre, usa un lievito speciale, chiamato Heineken A-Yeast, sviluppato internamente, che contribuisce al suo aroma unico.
Lager beer vol 5%
Lo slogan ufficiale più noto di Heineken è:
“Open Your World”.Sapevate che ogni giorno vengono servite 25 milioni di Heineken in 192 paesi?

Peroni Nastro Azzurro Birra 62 cl

Vol 4,8% Nasce da un insieme di oltre 2000 grani provenienti da tutto il mondo.Una bionda lager a bassa fermentazione dal biondo velato e una torbicità unica donatagli dallo speciale frumento utilizzato.Rotonda ed equilibrata, ha un grado alcolico basso ma con tanto carattere e struttura dati dalla grande miscela delle diverse varietà della nostra Mazì.
I tempi di maturazione sono molto al di sopra della media delle birre italiane, 90 giorni. Un lungo tempo che ci permette di sprigionare al massimo tutte le note aromatiche di mazÌ.Una bionda marchigiana, ma dall’animo multietnico che rispetta appieno quella biodiversità che da sempre valorizziamo.

Peroni 33 cl

Con cereali di Puglia non raffinati.Dal 1919 Raffo è la birra di Taranto. La variante Grezza è una Lager non filtrata, per un gusto 100% autentico. Da bere ‘croccante’, ovvero ghiacciata, come da tradizione pugliese, è perfetta con la pizza.Vol 4,8%

Tutti hanno i buoni motivi per farsi una ceres con la pizza!

Lager dall’aroma leggermente maltato,colore paglierino schiuma compatta di grana fine.Gradazione 4,7% vol fermentazione bassa.

La birra da stadio per eccellenza.Strong ale alc. %9

scopri il gusto unico e intenso del vigne del sole merlot veneto igt. questo vino è caratterizzato da note di frutti rossi e un finale morbido e persistente. confezionato in un elegante cofanetto da 6 bottiglie da 75 cl, è perfetto per cene speciali o regali di alta qualità 11% vol

questo vino bianco chardonnay della vigne del sole è prodotto nella regione del veneto, con bottiglie da 75 cl. il terreno e il clima creano un vino dal gusto fresco e fruttato, con note di agrumi e vaniglia. ideale da accompagnare con antipasti, risotti e formaggi 11% vol